华人在意大利所从事的餐饮业,从原来的中餐延伸到了现在的韩国餐、日本餐以及大中型的WOK,从原来单一的温州菜发展到现在的川菜、粤菜等菜系,经过这么多年的洗礼已经有了长足的发展。无论是在餐馆的规模上,还是做菜的工艺上,都可以说是一个繁荣时期。同时,餐饮业又是我们华人赖以生存的支柱产业,近几年欧洲的经济危机严重影响了餐饮业的发展,所以郑文东副县长特别关心华人餐饮企业的发展。 当天中午,郑文东副县长一行人兴致勃勃地参观了一品嘉大酒店,郑文东副县长详细了解了餐馆的经营情况以及欧洲经济危机所带来的影响等等。参观期间,一品嘉大酒店的老板娘、米兰华侨华人妇女联谊总会陈银燕第一常务副会长详细介绍了情况并热情接待了考察团一行人。(来源欧洲侨报)
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